沒辦法去北海道
就自己做北海道甜點吧👩🏻🍳
最近看到很多自己做甜點的影片
都覺得超級厲害
於是又再次燃燒了我的烘焙夢🤯
又揪了我的好朋友來到自己做做甜點
這次前往的是自己做烘焙聚樂部 台中草悟道店
之前都是前往精明分店
上次在勤美附近逛街 意外發現草悟道附近也有自己做
想說換個地方嘗鮮
一進來店員就問我們有沒有來過
也跟我們介紹了剛推出的北海道甜點系列
這次的北海道甜點總共有三個
🍰雪の薰衣草奶凍捲
🍰北海道起司三重奏
🍰北海道戀人餅乾
店員超級推薦北海道起司三重奏
因為他一直跟我們說超好吃
而北海道戀人餅乾店員說很像北海道戀人餅乾
當天坐在我旁邊的左鄰右舍也都是做這個餅乾喔
但因為我跟朋友共做一個
所以我們最後是選了有兩條的雪の薰衣草奶凍捲
店員也有跟我們說這不像外面的奶凍捲吃多會膩
這是真的 認真好吃
每次到自己做真的都有一種自己是小廚娘的感覺👩🏻🍳
雪の薰衣草奶凍捲
預計完成時間是兩個小時
製作順序為
奶凍內餡→蛋糕捲→中間跟裝飾的奶油→融合起來
本來以為奶凍也是薰衣草口味
來做才知道
上層比較粉紅色的是覆盆子
下層比較偏紫色的是藍莓
而他也有加上可爾必思的調味
所以相較於市售的奶凍捲真的是吃多了也不會膩(但可能會不小心一口氣吃完🤦🏻♀️)
再來是蛋糕捲皮
這裡就有加入薰衣草調味
出爐後真的聞的到薰衣草香氣
把平淡無奇的蛋糕捲皮注入新生命 超讚❤️
最後也要特別說一下他的奶油內餡
這次北海道系列甜點
都是使用北海道十勝奶霜
做出來的奶油真的豪好吃🥺
每次在家自己做甜點都失敗
自己做真的是讓我重拾信心的好地方
你也一樣跟我一樣怕燒毀自己的廚房嗎
那就先來自己做做做看吧
我每次離開都覺得自己是烘焙天才☺️
店家資訊🌸
自己做 烘焙聚樂部
預約電話🌱
0965-833-928
店家地址🌱
台中市西區向上北路136號
預約網址🌱
www.mydiybc.com
Search